Drie Hoefijzers

VerledenTijd met Jan Laurijssen

Drama in de Ceresstraat

Wat mij in mijn 33 jaar bij de brouwerij het meest heeft geraakt, is de sluiting van de brouwerij in Breda. Voor 350 mensen betekende het verlies van hun baan, de geur van bier verdween uit de straten, en een stukje geschiedenis vervlogen.

Het waren spannende voorbereidingen voor het bekendmaken van het trieste nieuws. Helaas lekte het nieuws een half uur van tevoren uit, waardoor het al op Omroep Brabant kwam nog vóór het personeel bij de bottellijn aan de Liniestraat geïnformeerd kon worden.

Voor de buurt geen overlast meer, alhoewel dat pas eindigde toen de nieuwbouw afgerond was. Er zijn veel buurtbewoners erbij gekomen, wat weer invloed zal hebben op de vereniging en haar vele activiteiten.

Blij ben ik met de nieuwe bestemming van het Oude Hoofdkantoor. Het is zeer fraai opgeknapt en vormt een ideale plek voor kleine start-ups.

Het brouwhuis is spectaculair ingericht, en Beers & Barrels trekt veel bierliefhebbers aan. Met het terras buiten is het plaatje compleet.

Mijn droom zou zijn om een kleine Drie Hoefijzers-rooftopbar op het dak van de lifttoren te realiseren, mits dit veiligheidstechnisch mogelijk is. Met uitzicht op de Smits van Waesberghestraat, waarvan ik weet dat de familie Smits van Waesberghe deze straat met trots omarmt!